被誉为“国综美食顶流”，《一馔千年》爆火背后：烟火气与“中国红”唤醒国人温情记忆

品味红花郎酒，共赏一馔千年。10月28日起，由红花郎独家冠名的饮食文化探索类节目《一馔千年》在中央电视台综艺频道及央视频平台同步播出。酱香典范红花郎和观众一起，感受历史长河中的人间烟火味，在美食和美酒中品味美好生活。

穿梭于历史纵深，品地道中国味：《一馔千年》广受观众喜爱

一抹中国红，一杯美酒，历史纵深中的几道佳肴，组成了最地道的中国味。节目中，朱广权、刘强、沙溢、何春寰、单嗣平、王嘉宁六位“馔家族”成员与“一馔千年”餐厅的食客们一起，通过“点馔、论馔、庖馔、品馔、演馔”等流程，带领观众沉浸式品味那些存在于古籍、壁画或故事中的美味：

穿越至《清明上河图》，寻味汴河两岸的珍贵佳肴，在箫鼓喧空的东京州桥夜市吃一碗荔枝膏，感受大宋风华；梦回同福客栈，寻味糖缠、藏鸡、细棋子面，让此前边看《武林外传》边垂涎客栈美食的观众大饱眼福，重温带笑带泪的童年回忆；揭秘《马可·波罗游记》中的生地黄鸡、聚八仙、马思荅吉汤，感受古代东方“神仙食物”带给一个意大利人的惊艳；跟着乾隆皇帝一路下江南，在精致的竹节卷小馒首、燕窝红白鸭子苏脍中感受烟雨江南的婉约与缠绵……

走进观众内心深处的，不仅是色香味俱全的美食，更是美食背后的一个个动人心弦的故事。在穿越千年后，与当代人的灵魂共鸣。

“见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，乡愁的记忆，往往从美食开始。在寻味《清明上河图》的过程中，嘉宾何春寰有感而发，讲述了“假蛤蜊”一菜背后，大宋文人的浓浓乡愁：在宋代，许多南方文人来到北方做官，吃不到海鲜，就用鯚鱼（即鳜鱼）来做菜模仿海鲜口感。而在他们的诗词作品中，也常常以“吃蛤蜊”表达浓厚的思想之情。

节目播出后，长期漂泊在异乡的网友感同身受。有北漂的泸州网友评论：“因为疫情已经几年没回家了，朝思暮想的，就是每年过年时的饭桌上的古蔺麻辣鸡和一瓶红花郎。独在异乡过年，自己打开一瓶红花郎，千思万绪便涌上心头。”

正是这些深刻的情感共鸣，唤起了国人血液里的温情记忆，也让《一馔千年》备受好评。

《一馔千年》爆火背后：“中国红”连接国人情感与记忆

《一馔千年》播出后，很快成为了美食综艺中的“顶流”：节目相关话题全网阅读量达1.6亿+，全网触达用户达5.4亿+，#原来宋朝就实现了用冰自由##那些年你被名字欺骗过的美食#等节目相关热榜、热搜登陆全网。很多网友纷纷留言称赞，将《一馔千年》誉为“美食与文化的极致碰撞”“独属于中国人的浪漫”。

与《一馔千年》同样拥有高讨论度的，还有节目中那抹亮眼的中国红：无论是与美味佳肴一同摆放在桌子上、大红瓶身的红花郎酒，还是“馔家族”成员身上的华丽红装，都带给人温暖、吉祥、喜庆之感。有网友直呼：“一瞬间，我还以为是过年了。”

中国人自古有红色情结，在古代，红色代表正统与权威，汉代多有赤雁、朱草等红色祥瑞，而血液般有生命力的红色，又象征着古人对生命、家国的热爱与忠诚。而红花郎正是中国红与中国酒的完美结合，承载着家国情怀：

20年前，红花郎横空出世，20年间，红花郎凭借优良品质、喜庆寓意连续热销，成为宴席用酒首选。2009年-2011年，红花郎以央视春晚合作伙伴的身份亮相，陪伴全国亿万观众春节团圆时刻，也让红花郎成为国人心中的幸福酒、团圆酒、爱情酒、吉祥酒，成为消费者节日盛典与喜庆时刻中必不可少的陪伴。

如今，《一馔千年》火爆全网，红花郎品牌再创新高。热播之下，红花郎携“礼”而来：即日起在新浪微博，带#红花郎一馔千年##红花郎春节美食大赛#双话题发布微博，并@郎酒股份 上传原创美食作品，即有机会赢取互动好礼。在未来，红花郎将继续见证消费者人生中的每一个幸福时刻，以中国红点亮美好与期冀。