连续三年、每年封藏1000件青花郎!杭州源鸿:相信时间沉淀老酒的价值
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连续3年,每年1000件青花郎,每件封藏3年,这3000件被封藏的青花郎酒,会发生什么样的奇妙变化?
△封藏仪式现场
6月6日,青花郎杭州区域经销商杭州源鸿贸易有限公司2023千件青花郎封藏仪式在其总部举行,杭州源鸿当天现场封藏53°500mL青花郎1000件,封藏期3年。这已经是杭州源鸿自2021年起连续3年每年封藏1000件青花郎,3年光阴沉淀,让这批青花郎更具价值更值得期待;连续3年封藏,也让青花郎老酒的未来更值得期待。
讲好老酒故事,做「百年老店店小二」
「我只想做个‘店小二’,做一个百年老店的‘店小二’」,杭州源鸿贸易有限公司董事长何伟荣现场分享道,「郎酒是有品质的百年老店,我希望从一个‘店小二’开始,从讲好一瓶青花郎的故事开始,让大家了解老酒的故事,了解酱香郎酒的品质和历史传承。」
△杭州源鸿贸易有限公司董事长何伟荣
何伟荣与郎酒的结缘始于2019年。杭州源鸿贸易是一家做副食起步的企业,何伟荣凭借多年来在浙江饮料界打下的一番天地,被称为浙江「饮料大王」。然而,在他看来,饮料是快消品,可以说只有产品没有文化,但是白酒不一样,白酒是中国特有的文化传承,其中的故事数不胜数。
△青花郎浙江办事处总经理朱舫铭(左)与杭州源鸿贸易有限公司董事长何伟荣(右)共同启动仪式
基于多年的行业经验与市场判断,以及对青花郎的信任,何伟荣扩大公司业务版图,于2019年正式运营青花郎,携手郎酒一年以后,杭州源鸿贸易决定封藏1000箱青花郎,而且把封藏这件事长期做下去,未来,杭州源鸿也还会有更多的市场动作。
与郎酒的长相携手,源于价值契合的双赢和长期主义追求的同频共振。何伟荣表示:「郎酒有好酒,杭州有市场。杭州市场对优质酱酒的需求很高,但是本地却缺少可传承的酱酒历史,所以我想做的,就是把赤水河左岸的高品质青花郎带给大家。」
连续3年封藏,只是何伟荣打造「百年老店」的故事之一,他希望自己在未来做好一个酱酒文化的传播者,用更多市场动作,把这个事业做长做好,也让更多人了解到酱香老酒的价值。
存新酒喝老酒——陈香的美酒,升值的岁月
酒是陈的香,一年一个味。白酒,尤其是酱酒,其稀缺性和背后的文化沉淀正得到越来越多消费者的认同。
相比新酒,几乎所有的消费者都希望开瓶就能喝到年份久远的青花郎。当酒体在陶瓷瓶里持续缔合、氧化、酯化,呼吸其中,幽雅舒适,妙不可言,这也正是青花郎封藏的最大价值所在。
「现在我们市场上2018年产的青花郎已经买不到了,2019年产的也供不应求。青花郎封藏越久,酒质只会越来越好,这一点老酒爱好者是有共识的。」
市场的反馈,以及多次亲临郎酒庄园见证庄园酱酒青花郎的极致品质,都在增强何伟荣对郎酒品质、品牌、品味的信心。而年份老酒的价值,除了好的品质,需要一定的年份来体现,更需要一个品牌的积淀。
对于连续3年总计封藏的3000箱青花郎,何伟荣有自己的规划:「现在一听说我封藏这么多青花郎,都想认购,但我私心是不愿意的,我封藏这3000箱酒不只是为了赚钱,等3年封藏期满,我也还要再留一些下来,存上10年、20年,一直把我们‘百年老店’的故事讲下去。郎酒只管做好高品质酱酒,市场就交给我们来,就像汪俊林董事长提的‘长期主义’,消费者的选择自然会证明一切。」
青花郎的长期主义:相信时间,买进未来
时间,成就青花郎的价值。
2018年中国国际酒业博览会期间,在郎酒首场陈年老酒专场拍卖会上,一组两瓶1979年约60度、容量540mL/瓶的郎泉牌郎酒拍出38万元高价,平均折合下来,每毫升价格约352元,堪称「液体黄金」。
2022年的青花郎老酒夏季拍卖会上,2003年第一代青花郎单瓶成交价均已过万,最高拍出1.5万元/瓶;2008年第二代青花郎单瓶最高已拍出8750元;2020年25L天青郎拍出41万元。
时间赋予了酱酒更深刻的内涵和价值。相比新酒,人们更爱陈年的老酒,因为稀缺,陈年老酒的价值在全方位地得到释放。
1年生产周期+7年以上主体基酒贮存+洞藏20年以上陈年酒及不同风格调味酒,再加3年封藏,青花郎酒体在陶瓷瓶里持续继续醇化老熟。封藏的是美酒,孕育的是未来,最后得到的不仅有陈香的美酒,还有一段升值的岁月。
坚信时光沉淀价值,青花郎,正以更高品质、更大价值,回馈市场和消费者。
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